MENÚ DEL DÍA
DE LUNES A VIERNES
TODOS LOS MENÚS TIENEN INCLUIDO POSTRE Y UNA BEBIDA
15.90.-€ por persona
SÁBADOS Y DOMINGOS
18.90.-€ por persona
Nota: los tercios de Mahou y Estrella G. tendrán un suplemento de 1€ y la tarta de queso y el tiramisú tendrán un suplemento de 1.50€
CARTA RESTAURANTE ESTURIÓN
Entradas para empezar/ Starters
Gambas rojas al ajillo, 9 ud
(20,50 €)
Red prawns with garlic.
Pulpo a la brasa con pimentón de La Vera
(21,50 €)
Grilled octopus with paprika.
Calamares a la andaluza
(14,00 €)
Andalusian-style squid.
Sepia a la plancha
(15,50 €)
Grilled cuttlefish.

Cigalitas salteadas con ajos tiernos, 9 ud
(11,50 €)
Sautéed small langoustines with tender garlic.
Ensaladilla rusa
(8,95 €)
Russian salad.
Croquetas caseras, 8 ud
(8,50 €)
Homemade croquettes.
Pan de pueblo tostado con tomate y alioli
(2,00 €)
Toasted country bread with tomato and garlic mayonnaise.
Ensaladas y entradas frias / Salads & cold starters
Nuestras ensaladas se aliñan con : Maceración de aceite de oliva virgen extra, laurel, e hinojo. Preparado por nuestro Chef.
Our saladas are spiced with: Maceration of virgin olive oil extra, laurel and fennel, prepared by our Chef.
Ensalada Casa con frutos secos (11.50€)
(Lechuga, tomate, cebolla, queso fresco, atún,
huevo, almendras o Nueces, etc.)
House salade with nuts (Lettuce, tomato, onion,fresh cheese, tuna, egg, almonds or wainuts)
Ensalada de Mango y queso feta (12.00€)
Mango salad and Feta Cheese
Ensalada mixta, atún y huevo (10.50€)
Mixed salad, tuna and egg
Gazpacho andaluz con guarnición (6.00€)
Andalusian «Gazpacho» pepper, tomato, cucumber
Salmorejo (7.00€)

Pasta, pizza y sopas
Pizza Margarita
(11,00 €)
Tomate y queso.
Tomato and cheese.
Pizza de peperoni
(13,50 €)
Tomate, queso y peperoni.
Tomato, cheese and pepperoni.
Espagueti carbonara
(12,00 €)
Spaghetti carbonara.
Macarrones boloñesa
(12,00 €)
Macaroni Bolognese.
Espagueti marinera
(15,75 €)
Seafood spaghetti.
Lasaña de carne
(13,00 €)
Meat lasagna.
Hamburguesa de novilla
(9,00 €)
Young beef burger.
Hamburguesa Black Angus
(13,50 €)
Black Angus burger.
Sopa de pollo
(7,00 €)
Chicken soup.
Sopa de marisco
(13,25 €)
Seafood soup.



Vegetariano / vegetarian
Espaguetis con verdura
(11,00 €)
Spaghetti with vegetables.
Carrusel de verduras a la plancha
(12,50 €)
Assorted grilled vegetables.
Tortilla vegetal de temporada
(10,00 €)
Seasonal vegetable omelette.
Paella de verdura vegana
(16,25 €)
Vegan vegetable paella.

Menu Infantil (hasta 12 años)


Arroces y Calderos
Paella de la casa / mixta
(16,25 €)
Pollo, calamar, gamba, almejas y gambón.
Chicken, squid, prawns, clams and king prawn.
Paella de mariscos
(17,50 €)
Calamar, sepia, gamba, cigala y gamba roja.
Squid, cuttlefish, prawns, Norway lobster and red prawn.
Paella de pollo y verduras
(16,25 €)
Chicken and vegetable paella.
Paella de verduras
(16,25 €)
Vegetable paella.
Paella con zamburiñas
(17,50 €)
Paella with scallops.

Arroz del señoret
(16,25 €)
Carne y marisco.
Meat and seafood rice.
Caldero de arroz con bogavante
(22,00 €)
Rice stew with lobster.
Caldero de rape, cigalas y almejas
(19,00 €)
Rice stew with monkfish, Norway lobster and clams.
Fideuá de mariscos
(17,50 €)
Seafood fideuá.
Arroz con secreto ibérico, chipirones y ajos tiernos
(19,00 €)
Rice with Iberian pork, baby squid and tender garlic.
Carnes/Meats
Todos nuestros platos incluyen guarnición / All our dishes include garnish
Chuletillas de cordero lechal con ajos tiernos
(23,00 €)
Baby lamb chops with tender garlic.
Entrecot a la plancha Valle del Tiétar, 250 g
(20,00 €)
Grilled entrecôte from Valle del Tiétar, 250 g.
Hamburguesa Black Angus
(13,50 €)
Black Angus burger.
Secreto ibérico con ajetes
(18,00 €)
Iberian pork shoulder with tender garlic.
Solomillo ibérico en medallones
(17,50 €)
Con salsa de champiñones.
Iberian pork tenderloin medallions with mushroom sauce.
Pechuga de pollo a la plancha
(9,90 €)
Grilled chicken breast.

Chuletón de ternera Valle del Tiétar, 500 g
(23,90 €)
Veal steak from Valle del Tiétar, 500 g.
Suplemento de salsas
(2,00 €)
Sauce supplement.
Pescados y maríscos/ Fish & seafood
Todos nuestros platos incluyen guarnición / All our dishes include garnish

Lenguado meunière
(25,00 €)
Sole meunière.
Bacalao a la riojana
(18,00 €)
Cod Riojana style.
Dorada al horno o a la plancha
(18,00 €)
Baked or grilled sea bream.
Rape a la marinera
(19,50 €)
Monkfish marinera style.
Calamar a la plancha nacional
(18,50 €)
Grilled domestic squid.
Atún a la plancha
(19,50 €)
Grilled tuna.
Salmón con salsa de queso
(19,50 €)
Salmon with cheese sauce.
Postres
Flan casero con nata (3.90€)
Pan de calatrava con nata (3.90€)
Tarta de queso con arándanos y nata (5.75€)
Natilla casera (3.90€)
Arroz con leche (3.90€)
Mouse de galleta (4.50€)
Piña natural (5.50€)
Helado casero de mango (4,75€)
Helado casero de arándanos (4,75€)
Tiramisu casero (5,50€)





