XIII Jornadas de los arroces de la Tierra , Benidorm 2024 en Restaurante Esturión

 

Aperitivo de Bienvenida

ENTRANTES


  • Ensalada de Ventresca con tomate raff.
  • Ensaladilla casera
  • Torrezno de Segovia 
  • Rueda de ibéricos
  • Croquetas caseras
  • Chipirones plancha
  • Salmorejo con virutas de jamón
  • Calamares andaluza
  • Zamburiñas plancha
  • Chopitos fritos
  • Gambón al ajillo  

ARROCES

Viernes 25 Arroz con secreto, chipirones y ajos tiernos
Sábado 26 Arroz negro con costra y ali oli de gambas
Domingo 27 Caldero de rape con cigalas y almejas
Lunes 28    Arroz con carabinero y sepia  
Martes 29  Arroz meloso con atún y gambas
Miércoles 30 Caldero de mar y montaña
Jueves 31 Paella  de pollo y verdura
Viernes 1 Caldero de atún con tellinas y gambas
Sábado 2 Arroz con torreznos y pimientos asados
Domingo 3 Caldero de arroz con bogavante

 

Todos los menús se servirán con pan payés tostado, tomate y alioli.
Todos los días habrá paella vegetariana con caldo de verduras 

Nuestros arroces son libre de GLUTEN

POSTRES CASEROS

Arroz con leche

Pan de calatrava con nata
Tarta de queso al horno

Mousse de galleta

Piña natural

Melón del bollo


BEBIDAS   1 consumición por persona ó 1 botella de vino cada 2 personas
BODEGA   Tinto rioja crianza ó Blanco verdejo

 

PRECIO

25€ por persona