MANÚ DEL DÍA

DE LUNES A VIERNES

TODOS LOS MENÚS TIENEN INCLUIDO POSTRE Y UNA BEBIDA

15.90.-€ por persona

SABADOS Y DOMINGOS

18.90.-€ por persona

Nota: los tercios de Mahou y Estrella G. tendrán un suplemento de 1€ y la tarta de queso y el tiramisú tendrán un suplemento de 1.50€

Paella mixta de la casa, restaurante Esturión Benidorm

CARTA RESTAURANTE ESTURIÓN

Entradas para empezar/ Starters

Gambas rojas al ajillo, 9ud (20.50€)
Red prowns whith garlic.

Pulpo a la brasa con pimentón de la vera (21.00€)
Octopus Galician style with potatoes.

Calamares a la Andaluza (14.00€)
Squids “a la Andaluza”

Sepia a la plancha (15.50€)
Grilled sepia

Calamares a la andaluza, restaurante Esturión Benidorm

Cigalitas salteadas con ajos tiernos, 9 ud (11.50€)
Sea Crabs with garlic and garnished

Ensaladilla rusa/ Ruse salade (8.95€)

Croquetas caseras, 8 ud (8.50€)
Homemade Croquettes

Pan de pueblo tostado con tomate y ali-oli (2.00€)
Country bread toasted, with tomatoes and garlic mayonnaise

 

Ensaladas y entradas frias / Salads & cold starters

Nuestras ensaladas se aliñan con : Maceración de aceite de oliva virgen extra, laurel, e hinojo. Preparado por nuestro Chef.
Our saladas are spiced with: Maceration of virgin olive oil extra, laurel and fennel, prepared by our Chef.

Ensalada Casa con frutos secos (11.50€)
(Lechuga, tomate, cebolla, queso fresco, atún,
huevo, almendras o Nueces, etc.)
House salade with nuts (Lettuce, tomato, onion,fresh cheese, tuna, egg, almonds or wainuts)

Ensalada de Mango y queso feta (12.00€)
Mango salad and Feta Cheese

Ensalada mixta, atún y huevo (10.50€)
Mixed salad, tuna and egg


Gazpacho andaluz con guarnición (6.00€)
Andalusian «Gazpacho» pepper, tomato, cucumber

Salmorejo (7.00€)

ensalada mixta restaurante esturion Benidorm

Pasta, pizza y sopas

Pizza Margarita (11.00€)
Tomate, queso
Tomato and cheese

Pizza de Peperoni. (13.00€)
Tomate, queso y peperoni.
Tomato cheese and peperoni.

Espagueti Carbonara. (12.00€)
Spaguetti Carbonara.

Macarrones Boloñesa. (12.00€)
Macaroni Bolognese.

Espagueti Marinera. (15.75€)
Seafood Spaguetti.

Lasaña de carne. (13.00€)
Meat Lasagna.

Hamburguesa de novilla (9.00€)
Young Beef Burger

Hamburguesa Black Angus (13.50€)
Black Angus Burger

Sopa de pollo/Chicken soup (7.00€)

Sopa de marisco/ Seafood sopup (13.25€)

Pizza restaurante Esturión Benidorm
Espaguetis Boloñesa restauante Esturión Benidorm
Lasaña de carne restaurante esturión Benidorm

Vegetariano / vegetarian

Spaguetis con verdura (11.00€)
Spaguetis with vegetables

Carrusel de verduras a la plancha (12.00€)
Assorted grilled vegetables

Tortilla vegetal de temporada (10.00€)
Seasonal vegetable omelette

Paella de verdura vegana (16.25€)
Vegan vegetable paella

Tortilla de berengena, restaurante Esturión Benidorm

Menu Infantil (hasta 12 años)

Menú infantil Restaurante Esturión de Benidorm

Pechuga de pollo empanado./ Breaded chicken breast.
Espagueti boloñesa./ Spaguetti bolognese.
Nuggets + patatas/ Nuggets + french fries
2 minihamburguesas + patatas/
2 mini burguers + french fries

1 Bebida + postre helado
1 Drink + dessert ice

 

10.50€

Arroces y Calderos

Paella de casa /Mixta). (16.25€)
Pollo, Calamar, gamba, almejas ygambón

Cikcken, squid, prawns, clams and srrimps

Paella de mariscos/seafood. (17.50€)
Calamar, sepia, gamba, cigala, gamba roja. 

Squid, cuttlefish, prawns, norway lobster, red shrimp.

Paella de pollo y verduras. (16.25€)
Chicken and vegetables rice.

Paella de verduras. (16.25€)
Vegetables rice.

Paella con zamburriñas. (17.50€)
Paella with scallops

Paella de casa mixta, restaurante Esturión, Benidorm

Arroz del Señoret. (16.25€)
Carne y marisco / Meat and seafood.

Caldero de arroz con bogavante. (22.00€)
Cauldron rice with lobster.

Caldero de rape, cigalas y almejas (19.00€)
Cauldron rice with rape, lobster and clams.

Fideguá de mariscos. (17.50€)
Fideguá seefood.

Arroz con secreto ibéricov(19.00€)
Rices with iberian pork

Carnes/Meats

Todos nuestros platos incluyen guarnición / All our dishes include garnish

Chuletillas de cordero lechal con ajos tiernos. (23.00€)
Baby lamb chops with garlic.

Entrecot plancha (Valle del Tietar 250 gr.) (19.00€)
Grilled entrecot (Tietar valley, 250 gr.)

Hamburguesa Black Angus. (13.50€)
Black Angus Burguer

Secreto Ibérico con ajetes. (18.00€)
Iberian secret with garlic.

Solomillo de Ibérico medallones. (17.50€)
Con salsa de champiñones.
Iberian sirloin medallions with mushroom sauce.

Pechuga de pollo a la plancha. (9.90€)
Grilled chicken breast.

Entrecot a la plancha, restaurante Esturión Benidorm

Chuletón de ternera 500gr (23.00€)
(del Valle de Tietar)
Veal Steak 500fr. from Tietar Valley

 

 

Suplemento de salsas (2.00€)
Supplements sauces

Pescados y maríscos/ Fish & seafood

 

 

Todos nuestros platos incluyen guarnición / All our dishes include garnish

Lenguado meuniere, restaurante Esturión Benidorm

Lenguado Meuniere/Sole Meuniere. (25.00€)

Bacalao a la riojana. Cod Riojana. (18.00€)

Dorada al horno/pancha (18.00€)
backet/grilled sea Bream.

Rape a la marinera (19.50€)
Monkfish marinera style.

 

Lubina a la sal (22.00€)
Salt Seabass back
Por encargo/ By request

Atún plancha (18.50€)
Grillet Tuna

Salmón con salsa de queso (18.50€)
Salmon with cheese sauce

 

Postres

Flan casero con nata (3.90€)
Pan de calatrava con nata (3.90€)
Tarta de queso con arándanos y nata (5.75)
Natilla casera (3.90€)
Arroz con leche (3.90€)
Mouse de galleta (4.50€)
Piña natural (5.50€)
Helado casero de mango (4,75€)
Helado casero de arándanos (4,75€)
Tiramisu casero (5,50€)

Tiramisú casero, restaurante Esturión Benidorm
Tarta Carolina de nata, restaurante Esturión de Benidorm
tarta Gourmet al whisky, restaurante Esturión de Benidorm