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SUMMARY:XIV Jornadas de la cuchara Benidorm
DESCRIPTION:XIV Jornadas de la cuchara Benidorm\nBenidorm inaugura su calendario Benidorm Gastronómico 2026 con un clásico que siempre apetece: las XIV Jornadas de la Cuchara. Del 27 de febrero al 8 de marzo de 2026\, 16 restaurantes de la ciudad rendimos homenaje a la cocina que reconforta: guisos a fuego lento\, fondos trabajados y sabores de esos que te conectan con lo auténtico. (OndaCero) \nEn una ciudad abierta y cosmopolita como Benidorm\, la “cocina de cuchara” es memoria y\, a la vez\, creatividad: recetas tradicionales que se respetan\, se miman y\, cuando toca\, se reinterpretan con un giro personal sin perder su esencia. (ABRECA) \nEn Restaurante Esturión participamos con un menú especial de Jornadas pensado para disfrutar sin prisas: entrante + plato tradicional de cuchara + bebida + postre\, con precio único de 25 €. (OndaCero) \nSi te apetece una experiencia de sabor “de las de siempre” (pero con el sello Esturión)\, reserva tu mesa y ven a celebrar con nosotros el placer de comer caliente\, con calma… y con cuchara. \nNUESTROS MENÚS DE CUCHARA\nA elegir 2 platos por mesa\nCroquetas caseras  \nTorrezno de Soria \nEnsaladilla rusa casera  \nEnsalada de mango y queso feta  \nChipirones a la plancha \nCalamares a la andaluza  \nBerenjenas fritas con sésamo y miel  \nChopitos fritos Zamburiñas a la plancha  \nGambones al ajillo \nPLATO PRINCIPAL \nViernes 27 Estofado de ternera con habas y alcachofas  \nSábado 28 Alubias con almejas y pulpo  \nDomingo 1 Caldero de rape cigala y almejas \nLunes 2 Cocido madrileño \nMartes 3 Migas extremeñas \nMiércoles 4 Guiso Marinero \nJueves 5 Fabada asturiana \nViernes 6 Gazpacho manchego \nSábado 7 Guiso de atún con alcachofas y patatas \nDomingo 8 Caldero de arroz con almejas y chipirones \nPostres (a elegir 1 por comensal)\nPostres caseros  \nFruta del tiempo \nMaridaje (1 bebida por comensal)\nVinos Rioja crianza  \nRueda uva Verdejo 100%  \n(1 botella cada 2 personas) \n  \nRESERVAS POR WHATSAPP  \nRESERVAS POR TELÉFONO  615 034 588
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SUMMARY:XIV Jornadas de los arroces de la Tierra en Benidorm
DESCRIPTION:Del 17 al 26 de octubre\, una cita con la tradición y el sabor en el Restaurante Esturión\nBenidorm vuelve a vestirse de gastronomía con motivo de las XIV Jornadas de los Arroces de la Tierra\, un evento organizado por ABRECA y el Ayuntamiento de Benidorm dentro del calendario de Benidorm Gastronómico.Del 17 al 26 de octubre\, los mejores restaurantes de la ciudad ofrecen menús especiales en los que el arroz es el gran protagonista\, elaborado con productos locales y recetas tradicionales. \n🍴 El Esturión participa con un menú lleno de sabor y raíces\nEn el Restaurante Esturión\, te invitamos a disfrutar de un menú diseñado para rendir homenaje a los sabores más auténticos de nuestra tierra. \nEntrantes (elige 2):Berenjenas con miel de caña y sésamo · Tomate rosa con ventresca · Torrezno de Soria · Ensaladilla rusa · Ensalada de mango y queso feta · Mix de croquetas caseras · Calamares a la andaluza. \nArroces del día:Cada jornada un arroz distinto: desde el caldero con rape\, gambas y cigalas hasta el arroz con secreto y chipirones\, pasando por clásicos como el arroz al senyoret o el arroz con costra.Y\, como opción fija\, nuestro arroz con espinacas y boquerones\, disponible todos los días. \nPostres caseros:Tarta de queso al horno\, mousse de galleta\, pan de Calatrava\, arroz con leche\, mousse de chocolate o fruta del tiempo.Incluye una bebida y maridaje con vino blanco Rueda Verdejo o tinto Crianza. \n🌾 Una experiencia gastronómica única\nLas Jornadas de los Arroces de la Tierra son la oportunidad perfecta para descubrir la cocina mediterránea más auténtica y disfrutar de los sabores que definen nuestra identidad.📞 Reserva tu mesa en el Restaurante Esturión y celebra con nosotros esta tradición tan nuestra. \n👉 Haz tu reserva aquí 965 866 700 | whatsapp +34 615 034 588|reservas@restauranteesturion.com
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SUMMARY:XII Edición de las jornadas de los arroces de la Tierra en Benidorm
DESCRIPTION:Del  20 al 29 de octubre podréis disfrutar de las jornadas de los arroces de la Tierra en Benidorm. \n18 restaurantes de Benidorm participan en este evento gastronómico organizado por la Concejalía de Turismo y la asociación de bares\, restaurantes y cafeterías (Abreca). \nLos participantes ofrecerán a sus clientes platos cuyo ingrediente principal será el arroz y solo se a ceptarán arroces típicos de la zona. \nLos arroces de Alicante son una parte fundamental de la gastronomía de la región de Alicante\, en la Comunidad Valenciana\, España. Alicante es famosa por sus platos de arroz\, que a menudo se preparan en paellas grandes y se sirven en una variedad de estilos. Algunos de los arroces más emblemáticos de Alicante incluyen: \n\nArroz a la alicantina: Este plato suele llevar conejo\, pollo y alcachofas. También se le añade pimiento rojo\, ñora (un tipo de pimiento seco) y ajo\, lo que le da un sabor distintivo.\nArroz con costra: Este es un arroz al horno\, donde el arroz se cuece con diferentes ingredientes (por lo general\, embutidos como la butifarra y la morcilla) y se cocina hasta que se forma una costra dorada en la parte superior.\nArroz a banda: En este plato\, el arroz se cocina con pescado\, como la dorada o el rape\, y se sirve con caldo de pescado. Se acompaña de alioli para darle sabor.\nPaella de mariscos: Esta es una variante de la paella tradicional\, pero se prepara con una selección de mariscos frescos\, como gambas\, mejillones\, calamares y langostinos.\nArroz negro: En este plato\, el arroz se cocina con caldo de pescado y se tiñe de negro con tinta de calamar. Se sirve con alioli y mariscos.\nArroz del senyoret: Este plato es similar a la paella de mariscos\, pero los mariscos se sirven pelados y desprovistos de cáscaras\, lo que lo hace más fácil de comer.\n\nEstos son solo algunos ejemplos de los deliciosos arroces que puedes encontrar en la región de Alicante. La calidad de los ingredientes\, como el arroz\, el aceite de oliva y los productos frescos del mar\, contribuyen a la excelencia de estos platos. \n 
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SUMMARY:III Jornadas del atún en Benidorm
DESCRIPTION:Disfruta de las III jornadas del atún en Benidorm desde el 12 al 21 de mayo 2023. \nDeliciosas Tapas\, pinchos y platos elaborados con atún rojo. \nEl atún rojo es el ingrediente principal de esta jornada gastronómica organizada por la asociación Abreca. \nEn el Restaurante Esturión podréis degustar los siguientes platos durante la joranada: \n\nTataki de atún rojo con sésamo….12€\nCroquetas de atún rojo… (2 € unidad)\nAtún encebollado con arroz…22 €\nCaldero de atún rojo con yuca\, tellinas y gambas (min 2 pers.)…18 €\n\nEl presidente de Abreca reconoció durante la rueda de prensa de las III Jornadas del atún\,  la gran labor y esfuerzo en la pesca del atún por los almadaberos de Benidorm y provincia de Alicante. \nPor la calidad del producto\, la cantidad de despiece que tiene y porque se aprovecha todo\, el atún rojo se convierte en uno de los productos más apreciados del mundo. \nEs un producto que se puede elaborar de múltiples maneras: crudo\, guisado\, a la plancha\, en salazón\, en escabeche\, etc \n  \nDescarga aquí toda la información detallada de las III Jornadas del atún en las que participan 13 restaurantes de Benidorm \nATÚN 2023_min-comprimido \n  \n  \n\n		\n		\n			\n				\n			\n				\n				Caldero de atún rojo con yuca \n				\n			\n				\n			\n				\n				Atún encebollado con arroz y yuca
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SUMMARY:San Valentín en el restaurante Esturión de Benidorm
DESCRIPTION:¿Sabes que se necesita para celebrar San Valentín? Mucho amor. \nLa fiesta se remonta a muchos años atrás\, según tenemos entendido el origen viene de Roma en el siglo III. \nPor lo visto\, el emperador de esa época decretó una ley que prohibía a los jóvenes casarse. \nY un sacerdote que se llamaba Valentín empezó a casar a los jóvenes de forma clandestina. \nEstaba claro que lo iban a pillar y fue detenido y encarcelado. Murío dilapitado un día 14 de Febrero. \nLa historia sigue y si te interesa\, haz clik en el enlace para leerla entera. \nHISTORIA COMPLETA DEL ORIGEN DE SAN VALENTÍN \nEspero que te haya gustado está pequeña introducción\, ahora te contamos lo que hemos preparado desde el restaurante Esturión de Benidorm para celebrar San Valentín. \n  \nTendremos ese menú especial para vosotros/as el 11 y 14 de febrero. \n¿Qué os parece? \nNO TE OLVIDES DE HACER TU RESERVA DEL AMOR \n👉+34 965 86 67 00 \njuan@restauranteesturion.com \n📍Avenida de Panamá\, 2\, Benidorm\, Spain \n  \n 
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SUMMARY:I Concurso de tapas Benidorm Fest
DESCRIPTION:La asociación de Abreca de Benidorm organiza el primer concurso de tapas «Benidorm Fest» \nEl concurso será desde el 27 de enero hasta el 7 de febrero 2023. \nUn total de 14 establecimientos del municipio participan con su tapa a la que tendrás que votar cuando vayas a probarla. \nEn el Restaurante Esturión nos hemos inclinado por una tapa con aires mediterraneos\, de hecho la tapa se llama #SuspiroMediterráneo. \nEl precio es de 2\,50€ por tapa. \nNo te pierdas esta divertida ruta de tapas. \n \n 
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SUMMARY:Menú de año nuevo\, 1 de enero 2023
DESCRIPTION:RESTAURANTE ESTURIÓN \nMenú de año nuevo  \n\nAPERITIVOS CENTRO DE MESA \nPan de pueblo tostado con tomate y ali-oli \nMix de croquetas caseras Ensaladilla de Benidorm con nachos Salteado de pechuga de pularda THAI \nConsomé Navideño \nPLATO PRINCIPAL \nSolomillo de la península con salsa de champiñón y guarnición o Lomo de lubina al horno con aroma de cilantro y patatas panadera o Entrecot del Valle del Tiétar con patatas asadas \nPOSTRE \n\n\nTartas caseras\, Flan de huevo \, Pan de Calatrava o Fruta del tiempo \nAguas \nprecio/persona 25 € \n  \n\nMENÚ INFANTIL \nPechuga de pollo empanada o Nugguets con patatas \,refresco y helado 14:50 euros Solo hasta 12 años \n 
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SUMMARY:Fiesta Cotillón de Nochevieja 2022
DESCRIPTION:¿Ya sabes cómo vas a celebrar la Nochevieja del 2022?\nSeguramente será en familia o con tus amigos y amigas más cercanos\, aunque sí te encuentras solo o sola\, en el Restaurante Esturión te sentirás como en familia. \nLo importante es vivir una experiencia única y empezar el año 2023 con una enorme sonrisa y mucha felicidad. \n¿Qué tenemos preparado en el Esturión para esta nochevieja?\nComo buen restaurante\, lo primero es la apuesta gastronómica y lo segundo la diversión garantizada. \n¿Cuál es el menú que ha preparado el Chef Emilio?\nDELICIAS DE ENTRADAS NAVIDEÑAS \nMini volován relleno de crema de queso y frutos del mar.\nAnchoas del norte con queso de burgos.\nDelicias ibéricas y Almendras marconas. \nENTRANTES \nCrema de calabacín y puerros con tostones.\nMariscada Mediterráneo; langostinos\, gambas rojas\, gambones y cigalas (hervida) \nDIGESTIVO \nSorbete de arándanos al cava \nPLATO PRINCIPAL \nCorazón de lomo de ternera plancha con guarnición de patata asada\, tomate provenzal y salsa del chef. \nNota: opción de pescado dorada al horno (reservando con antelación) \nPOSTRE \nTarta de selva negra con helado de mango y coulis de fresa \nBODEGA \nTinto crianza D.O. Rioja\nBlanco D.O. Rueda\nCava :Dominio de Requena brut ó Sidra Gaitero \nDulces Navideños y Cafés \nBolsa de Cotillón y Uvas de la Suerte \nMúsica en vivo con Rene Rene \nPRECIO/PAX 93€ \n  \n¿Cuál es la propuesta de ocio?\nBailar y disfrutar del espectáculo en directo con nuestro artista principal René René.  \nRepartiremos la típica bolsa de cotillón que da mucho juego y nos anima la noche nada más empezar.  \nLa velada finalizará aproximadamente a las … \n  \nPara formalizar la reserva hable con alguno de nuestros responsables. \nTenga en cuenta que el día de la reserva tendrá que hacer un ingreso de 20.-€ por persona y antes del 30 de diciembre tendrá que abonar el resto del menú y haber elegido la opción de pescado en el caso de desearla. \n  \n¿Te apetece celebrar la NOCHEVIEJA con el Restaurante Esturión de Benidorm?
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SUMMARY:JORNADAS ARROCES DE LA TIERRA
DESCRIPTION:Volvemos a participar como cada año en las Jornadas de Arroces de la Tierra que organiza la asociación Abreca en Benidorm. \nLa cita será entre el 14 y el 23 de octubre 2022. \nMENÚS COMPLETOS  \n  \n  \n  \n  \nSíguenos en nuestras redes sociales para estar informado de todos los eventos \nFacebook\nInstagram  \n 
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